Unser aktuelles Herzensprojekt ist unser „Nestflüchter Willi“.
Willi wurde während der Kunsttherapie von Bewohnenden unserer Einrichtung geformt und hat sein Nest inzwischen am Empfang errichtet. Doch hin und wieder verschwindet er auf kleine Reisen – und findet den Weg nicht allein zurück.

Ein Aushang bittet unsere Bewohnenden deshalb um Mithilfe bei der Suche nach Willi. Die Idee dahinter: Menschen motivieren, gemeinsam in den Garten zu gehen, die Umgebung bewusst wahrzunehmen, miteinander ins Gespräch zu kommen, neue Begegnungen zu erleben und wertvolle gemeinsame Momente zu schaffen – natürlich immer auf der Suche nach Willi. Wer Willi findet und zurückbringt, erhält eine kleine Überraschung. Am vergangenen Wochenende sorgte das bereits für reges Treiben in unserem Garten. Aktuell bleibt Willi nun erst einmal in seinem Nest – bis er sich das nächste Mal auf den Weg macht.

Im Herbst möchten wir einige der kreativen Arbeiten im Rahmen einer kleinen Kunstausstellung präsentieren. Das genaue Datum geben wir noch bekannt. Wir freuen uns schon jetzt darauf, die vielen liebevollen Werke sichtbar zu machen und gemeinsam zu zeigen, wie schön Kunst, Gemeinschaft und Nachhaltigkeit zusammenwirken können.

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Gemeinsam mit den Bewohnenden der Etage 7 und mit tatkräftiger Unterstützung unserer Servicemitarbeitenden wurden übriggebliebene Brötchen vom Vortag zu einem köstlichen Brotpudding nach altem Londoner Rezept verarbeitet.

Zur Auswahl standen gleich zwei Varianten: ein klassischer Brotpudding „Original“ und eine vegane Version. Weil wir neugierig waren, haben wir natürlich beide ausprobiert. Das Ergebnis: Die vegane Variante war etwas fluffiger, geschmacklich aber kaum vom Original zu unterscheiden. Beide wurden mit viel Freude zubereitet — und natürlich gemeinsam genossen.

Solche Momente zeigen, wie schön Nachhaltigkeit im Alltag sein kann: praktisch, gemeinschaftlich und richtig lecker.

Brotpudding-Rezept „Original“
Zutaten:
6 Brötchen
100 ml Milch
100 ml gezuckerte Kondensmilch
5 Eier
3 TL Öl nach Wahl (gemschmacksneutral)
50 g Zucker
3 TL Vanille-Extrakt
1 Prise Zimt

Zubereitung:
Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Die Brötchen in Stücke schneiden und in die Form geben.
Die übrigen Zutaten miteinander vermengen, über die Brötchen gießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen, bis sich alles gut vollgesogen hat.
Anschließend ca. 30 Minuten backen. Direkt servieren und nach Wunsch mit Eis, Vanillesoße oder Obst genießen.

Für die vegane Variante werden Milch und Kondensmilch durch 100 ml Hafermilch o.ä. ersetzt. Statt der 5 Eier kommen 10 EL Apfelmus zum Einsatz (2 EL Apfelmus = 1 Ei).

Guten Appetit!

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